2013年01月06日

開化龍頂紅茶1−1。

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開化龍頂紅茶水色2013010420130106.jpg開化龍頂紅茶(2012年、浙江省衢州市開化県)2013年1月4日入手、2013年1月6日飲

味−−−まろやかなのにすっきりした口当たりでした。皮の部分に限りなく近い焼き芋をかじった時に感じる風味と渋みのある土の上に落ちた枯れ葉みたいな風味がしました。後から、口の中にほんのり花っぽい香りが広がりました。

甘み    ○○○○○○○
旨み    ●●●○○○○
コク    ●●●○○○○
爽やかさ   ●○○○○○○
渋み・苦み ●●○○○○○
酸み    ○○○○○○○
雑み    ○○○○○○○
耐久(味の持ち) ●●●●○○○

香−−−ふかした紫芋に花というか酸味というかが加わったような香りがしました。少し、干したくさみたいな香りがしました。

強さ    ●●●●○○○
陳香    ○○○○○○○
雑香    ○○○○○○○
異臭    ○○○○○○○
耐久(香の持ち) ●●○○○○○

生熟度 ○○○○○○○


何かを加えるなら、ミルクでもミントでもバラでもなくレモンを加えると良い感じの紅茶でした。

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posted by bunjindo at 17:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お茶 開化龍頂紅茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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