2012年09月06日

東海龍舌1−1。

東海龍舌2012051120120906.jpg

東海龍舌水色2012051120120906.jpg東海龍舌(2012年春、浙江寧波福泉山)2012年5月12日入手、2012年9月6日飲

味−−−しっかりした味で、ほくほくした口当たりでした。 最初、渋みと苦み、収斂性が目立ちましたが、後から割とさっぱりした感じが出て来ました。後味に甘み、爽やかさ、少し渋みが残る気がしました。

甘み    ●●○○○○○
旨み    ●●●○○○○
コク    ●●●○○○○
爽やかさ   ●○○○○○○
渋み・苦み ●●○○○○○
酸み    ○○○○○○○
雑み    ○○○○○○○  
耐久(味の持ち) ○○○○○○○

香---コクのある甘いナッツっぽい香りがしました。薄らと花の香りがしました。

強さ    ●●●○○○○
陳香    ●○○○○○○
雑香    ○○○○○○○
異臭    ○○○○○○○
耐久(香の持ち) ○○○○○○○

生熟度 ●○○○○○○

冷蔵庫や茶缶に入れず、小袋の状態で保存していました。
緑茶の新茶独特の新鮮さは消えていました。

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posted by bunjindo at 11:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お茶 東海龍舌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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