2010年11月30日

宜興紅茶1−1。

s-宜興紅茶2008.6入手 2010.11.29飲.jpg

s-宜興紅茶水色2008.6入手 2010.11.29飲.jpg
宜興紅茶(2008年春、江蘇省宜興)
2008年6月入手、2010年11月29日飲



甘み    ●●●○○○○
旨み    ●●●○○○○
コク    ●●●○○○○
爽やかさ   ○○○○○○○
渋み・苦み ●○○○○○○
酸み    ●●○○○○○
雑み    ○○○○○○○
耐久(味の持ち) ●●●●○○○



強さ    ●●○○○○○
陳香    ●○○○○○○
雑香    ○○○○○○○
異臭    ○○○○○○○
耐久(香の持ち) ●●○○○○○

生熟度 ○○○○○○○

甘い香りの中に、少し時がたった香りが潜んでいました。クリ―ムに似たまったりとした甘みを感じましたが、少し喉にひっかかるような渋みがありました。

「宜興紅茶は宜紅のことなの?」もご参照ください。

※評価方法についてはこちら
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posted by bunjindo at 21:39| Comment(0) | お茶 宜興紅茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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